Insalata Di Pasta Con Basilico - Ricette Salutari

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Insalata Di Pasta Con Basilico - Ricette Salutari
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Video: 5 IDEE DI PASTA FREDDA PER L'ESTATE - Ricetta Facile Fatto in casa da Benedetta 2024, Marzo
Anonim

Insalata di pasta al basilico

Particolarmente consigliato per gli anziani

Ingredienti per 2 persone:

160 g di pasta integrale

150 g di piselli

1 pomodoro

1 peperone giallo

2 cucchiaini di aceto balsamico

4 cucchiai di yogurt (1%)

sale, pepe, basilico

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Preparazione:

  • Cuocere la pasta secondo le istruzioni sulla confezione, filtrare e sciacquare con acqua fredda.
  • Lessate i piselli, tritate i pomodori e i peperoni e amalgamate il tutto alla pasta.
  • Preparare una marinata di aceto, yogurt, sale e pepe e incorporare la pasta.

    Disporre l'insalata di pasta e cospargere di basilico tritato.

per porzione (circa)

per porzione (circa)

ingredienti Valori nutrizionali ingredienti Valori nutrizionali
Energia (kcal) 370 Fibra alimentare (g) 16
Proteine (g) 19 ° Colesterolo (mg) 1
Grasso (g) 3 "Zucchero" (g) 4.5
Carboidrati (g) 65

Questa ricetta proviene dall'opuscolo Una corretta alimentazione a partire dai 65 anni, resa semplice dal Ministero della Salute e dall'Agenzia austriaca per la salute e la sicurezza alimentare (AGES).

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